前几天突然想起来吃泡饭
其实也是老婆无意的一句话勾起我上大学时候的回忆
在南京上学时候经常吃
回来后居然都没想到过吃泡饭
呵呵。
今天一定试试。
原料:胡萝卜,小白菜叶(或其他青菜叶),草菇(或其它蘑菇),猪肉丝
配料:猪里脊丝,鸡汤(如果用水味道会逊色些)

1,将所有蔬菜切成丝;肉用少许淀粉、料酒和生抽酱油、油抓抓,再腌15分钟;米饭用筷子打散;葱切成葱花。

2,锅加热,倒适量油后即放入葱花。

3,立刻倒入肉丝,用筷子划开。

4,倒入蘑菇丝。

5,放入胡萝卜丝翻炒。

6,倒少许盐调味。

7,放入米饭炒匀。

8,倒入鸡汤,没过米饭即可。

9,开锅后,放入小白菜叶子丝。

10,菜叶彻底熟后,根据口味调入盐即可食。